Fingernagel rein, hoffen, dass an der Stelle kein Nutella klebt, und dann kreisrund zum Rand hin abziehen. So hab ich es immer gemacht.

Noch ein Tipp für danach: Bei den großen Gläsern mit dem Messer in der Mitte bleiben und dem Rand nicht zu nahe kommen. Dann rutscht das Nutella in einem Stück am Glas herunter und man hat keine Überreste am Rand, die man sonst rauskratzen muss.